Причем столько, сколько влезет. Но при этом обязательно пить много жидкости: успокоительные настои трав, зеленый чай (без сахара!).

Более жесткий вариант яблочного разгрузочного дня: полтора килограмма свежих яблок на день. И при этом ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая содержится в яблоках.

Полегче будет перенести разгрузочный день, если кроме яблок употреблять еще и кефир. На 1 яблоко – полстакана кефира, 5-6 раз в день. Иногда его так и называют – кефирно-яблочная диета.

Есть и вариант яблочной диеты длительностью 6 дней:

1-й день – 1 кг яблок;

2-й день – 1,5 кг яблок;

3-й день – 2 кг яблок;

4-й день – 2 кг яблок;

5-й день – 1,5 кг яблок;

6-й день – 1 кг яблок.

И еще несколько советов по употреблению яблок и применению яблочной диеты.

При запорах помогут 2-3 яблока натощак каждое утро в течение месяца и более. Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны ежедневно есть яблоки.

Для тех, кто бросил курить, но процесс проходит со скрипом, полезна яблочная диета в течение трех дней подряд. К ней рекомендуется зеленый чай.

Важно знать, какие сорта вам подходят. Например, при язвенной болезни желудка противопоказаны кислые яблоки, а позволены сладкие или даже печеные сладкие. И напротив – в случае гастрита с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов, Антоновка, допустим.

Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.